مصرف ماهی در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان منبعی سالم و سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا-۳ شناخته می‌شود و اغلب به عنوان یکی از مواد غذایی مفید برای رشد مغز کودکان توصیه می‌شود. اما در سال‌های اخیر پژوهش‌های متعددی نگرانی‌هایی درباره تأثیرات منفی احتمالی مصرف ماهی، به خصوص در کودکان، مطرح کرده‌اند. مسأله آلودگی ماهی‌ها به فلزات سنگین مانند جیوه و آلودگی‌های شیمیایی از جمله دغدغه‌های اصلی هستند که می‌توانند بر سلامت مغز و عملکرد حافظه کودکان تأثیرگذار باشند.

پوست به عنوان بزرگ‌ترین اندام بدن، نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت کلی انسان ایفا می‌کند. در کودکان، پوست حساس‌تر و آسیب‌پذیرتر از بزرگسالان است و عوامل متعددی می‌توانند به تشدید مشکلات پوستی آنها منجر شوند. یکی از مواردی که اخیراً در مطالعات مختلف به آن توجه ویژه شده، تأثیر تغذیه و به ویژه مصرف شیر گاو بر بروز یا تشدید مشکلات پوستی در کودکان است.