همه‌ی ویتامین‌ها برای بیماران دیابتی مفید نیستند و در برخی شرایط، مصرف مکمل‌ها می‌تواند بیشتر مضر باشد تا مفید.

در دنیای امروز، با گسترش بیماری‌های مزمن، بحران‌های زیست‌محیطی، و بی‌عدالتی علیه حیوانات، بازنگری در سبک زندگی و تغذیه امری ضروری است. بسیاری از افراد به دنبال پاسخ این پرسش هستند که:آیا مصرف گوشت و لبنیات برای سلامتی مضر است؟ آیا رژیم‌های گیاه‌محور می‌توانند جایگزین کامل و سالمی باشند؟

در جهانی که بحران‌های اخلاقی، زیست‌محیطی و بهداشتی به‌شدت در هم تنیده‌اند، غذای ما یکی از مهم‌ترین عناصر تعیین‌کننده آینده است. آنچه امروز در بشقابمان قرار می‌دهیم، نه‌تنها بر بدنمان تأثیر می‌گذارد، بلکه بر جان حیوانات بی‌دفاع، سلامت سیاره و حتی نابرابری‌های اجتماعی نقش تعیین‌کننده دارد.

مضرات و خطرات مصرف گوشت و محصولات لبنی برای سلامتی انسان و نقش غیرقابل انکار آن در بروز بیماری‌ها — و مزایای علمی رژیم وگان برای سلامت پایدار تغذیه، انتخابی فراتر از سلیقه در عصر انفجار اطلاعات و افزایش آگاهی عمومی، یکی از مهم‌ترین موضوعاتی که در صدر تحقیقات پزشکی، اجتماعی و زیست‌محیطی قرار گرفته،