مضرات مصرف گوشت و افزایش خطر ابتلا به نقرس

مضرات مصرف گوشت و افزایش خطر ابتلا به نقرس

بیماری نقرس، یکی از بیماری‌های التهابی مفصلی است که ناشی از افزایش سطح اسید اوریک در خون و رسوب کریستال‌های اورات در مفاصل می‌باشد. این بیماری نه تنها درد شدید و ناگهانی در مفاصل را به همراه دارد، بلکه بار سنگینی بر کیفیت زندگی فرد می‌گذارد. پژوهش‌ها نشان داده‌اند که سبک زندگی و به‌ویژه تغذیه نقش بسیار مهمی در بروز و تشدید نقرس دارد.

ارتباط مصرف لبنیات با پوکی استخوان

ارتباط مصرف لبنیات با پوکی استخوان

پوکی استخوان (Osteoporosis) به‌عنوان یک بیماری خاموش شناخته می‌شود زیرا معمولاً بدون علائم آشکار تا زمان بروز شکستگی استخوان پیشرفت می‌کند. این بیماری با کاهش تراکم مواد معدنی استخوان (BMD) و تغییرات در ریزساختار استخوان مشخص می‌شود و در نهایت باعث افزایش خطر شکستگی به‌ویژه در لگن، مهره‌ها و مچ دست می‌گردد. بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO)، حدود ۲۰۰ میلیون نفر در سراسر جهان از پوکی استخوان رنج می‌برند و سالانه میلیون‌ها شکستگی ناشی از آن اتفاق می‌افتد.