رژیم غذایی وگان که بر اساس مصرف کامل مواد غذایی گیاهی و حذف تمامی محصولات حیوانی شکل می‌گیرد، در سال‌های اخیر به دلیل توجه به سلامت، حقوق حیوانات و مسائل زیست‌محیطی، طرفداران زیادی پیدا کرده است. با این حال، این نوع رژیم غذایی چالش‌هایی نیز به همراه دارد که از جمله مهم‌ترین آن‌ها، نیاز به تأمین مکمل‌های خاصی است که معمولاً در رژیم‌های مبتنی بر محصولات حیوانی به وفور یافت می‌شوند. در این مقاله به بررسی مکمل‌های ضروری برای وگان‌ها، مضرات مصرف محصولات حیوانی و همچنین مزایای منابع گیاهی جایگزین خ…